rodzaje miodów

Rodzaje miodów

Miód jest bardzo smaczny i zdrowy – nic dziwnego, że chociaż jego cena nie należy do najniższych, to jednak większość z nas od czasu do czasu kupuje miód. W sklepie, ale równie dobrze od hodowcy. Jest bardzo dużo rodzajów miodu, chcielibyśmy w tym tekście opisać najbardziej popularne z nich. Generalnie można wyróżnić trzy typy miodów – nektarowe, spadziowe, a także nektarowo-spadziowe.

  1. Miód lipowy – cechuje go silny zapach kwiatu lipy. Kolor – jasnożółty albo złotożółty. Miód lipowy można polecić przede wszystkim takim osobom, które lubią ostre smaki, z nutką goryczy.
  2. Miód wielokwiatowy – jeżeli chodzi o jego zapach, przypomina ogólnie pszczeli wosk. Kolor – jasnokremowy bądź żółtobrązowy.
  3. Miód rzepakowy – kolor kremowy, białawy bądź żółtawy. W smaku łagodny, mocny zapach rzepaku.
  4. Miód akacjowy – delikatnie mdły smak, o kolorze kremowym, wyczuwalny lekki zapach kwiatu akacji.
  5. Miód gryczany – ostry i zdecydowany smak, o zapachu kwiatu gryzki, kolor – brunatny bądź ciemno-herbaciany.
  6. Miód wrzosowy – jeżeli chodzi o kolor, mówimy generalnie o czerwonobrunatnym bądź jasno / ciemnobrązowym. Bardzo łagodny w smaku, cechuje go charakterystyczna konsystencja ciągnącej się galaretki.
  7. Miód spadziowy – lekko cierpki smak, ale w dalszym ciągu mówimy o łagodnym smaku. Zapach – lekko korzenny, o kolorze brunatnozielonym.
  8. Miód mniszkowy – jasnożółty kolor, cechuje się wysoką aktywnością biologiczną. Jest szczególnie polecany osobom uskarżającym się na choroby żołądka, zaburzenia trawienia, skurcze żołądka i jelit, etc.
  9. Miód faceliowy – ma bardzo przyjemny smak, delikatny i lekko kwaśny. Jasnożółty kolor, szczególnie można go polecić przy nieżycie żołądka oraz przeziębieniach.

Wymieniliśmy i krótko opisaliśmy dziewięć rodzajów miodu – oczywiście jest ich sporo więcej. To pokazuje jednoznacznie, że miód to produkt spożywczy, który ma wiele twarzy. Miną lata, zanim będziemy mogli powiedzieć, iż jedliśmy każdy rodzaj miodu! Jedno jest pewne – niezależnie od rodzaju miodu, jest on bardzo smaczny i zdrowy.

Akacja

Akacja i jej możliwości

Akacja drzewo

Popularna w Polsce akacja jest reprezentantem bardzo różnorodnej grupy drzew i krzewów liczącej sobie nawet 1300 gatunków. Kojarzymy ją przede wszystkim z pięknymi niewielkimi kwiatami zebranymi w kłosy lub główki, akacja jest jednak ceniona również z uwagi na wielość różnorodnych zastosowań.

Drzewo akacja

Lecznicze działanie akacji

Już od wieków akacja jest wykorzystywana przez zwolenników medycyny naturalnej. Oczywiście, nie wszystkie gatunki tego drzewa mają takie same właściwości lecznicze. Kora akacji znana jest jednak ze swojego działania ściągającego i przeciwzapalnego, a odwar wykonany z jej liści jest stosowanym do dziś między innymi w Indiach środkiem doraźnym łagodzącym ból zębów.

lecznicze działanie akacji

Miód akacjowy

W Polsce duża popularnością cieszy się miód akacjowy. Zachwyca on zresztą nie tylko dlatego, że charakteryzuje się delikatnym smakiem. Dość powszechnie stosuje się go jako środek, który umożliwia walkę z infekcjami o podłożu bakteryjnym oraz jako sposób na wzmocnienie odporności organizmu, często można przy tym usłyszeć, że łagodzi ból gardła.

miod-akacjowy

Meble z drzewa akacjowego

O akacji z dużym uznaniem wypowiadają się również producenci mebli. Drewno akacjowe odznacza się nie tylko odpornością na procesy starzenia, ale i na zmienne warunki atmosferyczne, nie zaskakuje więc to, że z jego wykorzystaniem wykonywane są znakomite meble ogrodowe.

drewno akacji

miod-akacjowy

Miód akacjowy – właściwości i zastosowanie

Powyższy wpis powstał dzięki uprzejmości i fachowej wiedzy Pasieki rodzinnej Gładys, właścicielowi sklepu internetowego MyBee.pl z naturalnymi miodami wyprodukowanymi w Polsce.

 

Miód akacjowy to jeden z kupowanych w Polsce miodów. Jego popularność wynika z powszechnie lubianego aromatu akacji oraz powolnego procesu krystalizacji, co znacząco podnosi jego spożywczą funkcjonalność w kuchni.
Do istotnych właściwości miód akacjowego należą:
- kolor
- zapach
- smak
- wpływ na zdrowie.

 

Miód akacjowy – kolor.
Złoty, słomkowy, czasami słoneczny – w tych odcieniach mieni się wykonany w Polsce miód akacjowy. Od jasnego kremu aż po głęboką słomkową żółć – to pierwszy wskaźnik prawidłowo wykonanego miodu.

 

Miód akacjowy – zapach.
Jak sama nazwa wskazuję miód akacjowy wydziela łagodną woń białych kwiatów akacji, co pozwala łatwo odróżnić go od miodów mieszanych, o znacząco gorszych właściwościach.

 

Miód akacjowy – smak.
Dzięki łagodnej słodyczy miód akacjowy jest uwielbiany przez dzieci. Charakterystyczna słodkość to efekt wysokiej zawartości fruktozy, która jednocześnie odpowiada za płynną postać miodu i powolną krystalizację.

 

Miód akacjowy – wpływ na zdrowie.
Już wieku temu rozpoznano nieprzeciętnie pozytywne właściwosci miodu akacjowego na układ trawienny. Prawidłowo wykonany i 100% czysty miód z akacji skutecznie likwiduje nadkwaśność żołądka i zgagę. Nie sposób także pominąć wskazań na choroby wrzodowe żołądka oraz dwunastnicy.

Miód z akacji to bardzo dobry środek na wzmożenie trawienia – polecany zarówno starszym jak i młodszym osobom, które mają problem z przemianą materii.

Naturalna fruktoza, którą zawiera w znacznych ilościach miód akacjowy to substytut cukru dla diabetyków, o działaniu przeciwnowotworowym, ponadto wspomaga organizm przy chorobach serca.

Oferta NATURALNYCH miodów akacjowych wyprodukowanych w Polsce 

Miód akacjowy 0.25kg za 11,90zł

Miód akacjowy 0.4kg za 15,90zł

Miód akacjowy 1.15kg za 36,90zł

http://mybee.pl/21-miod-akacjowy

 

Jak rozpoznać wysokiej jakości miód akacjowy?

Wysokiej klasy miód akacjowy pochodzi wyłącznie ze specjalistycznych pasiek. Charakteryzuje się mocnym aromatem zapachowym, bardzo wolno się krystalizuje, a przy tym ma barwę słoneczną.

 

Gdzie kupić miód akacjowy?

Aby zakupić bezpieczny dla zdrowia i wspomagający organizm miód warto zwrócić uwagę na produkty polskich rodzinnych pasiek. Wyprodukowane na starannie wyselekcjonowanych, ekologicznych obszarach Polski.

Pasieka rodzina Gładys to wielokrotnie wyróżniany i certyfikowany producent wysokiej klasy miodów w tym miodu akacjowego.

Powyższy wpis powstał dzięki uprzejmości i fachowej wiedzy Pasieki rodzinnej Gładys, właścicielowi sklepu internetowego MyBee.pl z naturalnymi miodami wyprodukowanymi w Polsce.

mybee-logo